介绍： “辛香汇” 最大的特色就是新派川菜种类可圈可点，品种繁多。特别推荐的菜肴比如奇香嫩牛肉，还有香辣竹篓田鸡腿、小肉竹篓等口味各有千秋的竹篓菜。麻辣盆盆虾、红火上上签、老妈香辣排骨、密制气泡虾，桃仁骨香鸡等是比较符合春节气氛的时令佳肴。还有象农家小炒羊、干锅虾、湘西土匪鸭 、干锅肥肠、宫保鸡丁、塞外香锅羊等，个个都让人口齿流香。另外，传统京菜象京味茄子、老北京疙瘩汤、京酱肉丝、家常豆腐等也令人称道。

介绍： 营业时间：一周都营业。川味堂创办者王邦明先生，生于中国重庆，毕业于“重庆商学院烹饪系”。王邦明先生是中餐餐饮界权威级大师，曾获重庆十佳杰出青年厨师、中国烹饪大师、中国创新菜研究院研究员、中国第二界美食节金奖和中国第四界美食节金奖......等多项殊荣。在中国及加拿大餐饮界从业近26年，2006年技术移民到温哥华。现以顶级品质之正宗川菜与重庆火锅，创办“川味堂”餐饮，为推广中华美食倾情奉献! “川味堂”密制方法 1、取尽蛙肉500克(码味)、丝瓜600克(切条)、大葱20克切段、调料(泡椒、姜、蒜剁粒、花椒10粒、郫县豆办20克备用； 2、锅里加油100克，把蛙肉过油.捞起，下调料炒香，下高汤，下蛙肉，丝瓜，烧5份钟，下葱、水淀粉勾芡,起锅，香喷喷、又辣又麻的谗嘴蛙就好了。

介绍： 招牌菜：正宗兰州清汤牛肉面，刀削面，炒面。 “大碗香”兰州拉面位于万锦新旺角的黄金地段，师傅来自兰州，做出的正宗兰州清汤牛肉面颇受食客的认可。 他们提供意式番茄肉拌面，酸菜牛肉面，红烧牛肉面，红烧排骨拉面还有刀削面系列，炒面系列还有各种经济实惠的凉菜系列。 在这里吃牛肉拉面可以选择粗、二细、三细、细、毛细5种款式；喜食扁面的，可以选择大宽、宽、韭叶3种款式；想吃出个棱角分明的，拉面师傅会为你拉一碗特别的”荞麦楞”。拉面是一手绝活，一个面节正好拉一大碗面，每拉一下，要在手腕上回折一次，拉到最后，双手上下抖动几次，则面条柔韧绵长，粗细均匀。而淳香的汤，可以说汤是兰州牛肉面的灵魂。注重用汤，精于制汤，尤其讲究“清汤”的调制，使兰州拉面吃起来回味无穷。

介绍： 地址：8362 Kennedy Rd. Unit A3, Markham 麻辣空间的特色砂锅麻辣烫。引进地道的重庆麻辣烫。 不一样的麻辣烫，地道正宗重庆麻辣味。 全加拿大仅此一家。多种新鲜肉菜任君挑选。 还有正宗重庆酸辣粉，红烧牛肉面吃过都说好吃。 招牌麻辣牛肉干三个字～～辣！！麻！！干！！ 麻辣空间位於新旺角美食坊，門口面向Kennedy RD.

介绍： 对于多伦多的华人朋友来说，半亩园(Sichuan RESTOBAR)一定不陌生， 相对一般的中餐厅来讲，多伦多半亩园的规模已经很大了，分店已经扩展到万锦、 列治文山、世嘉堡、大都会，现在半亩园在多伦多市区的新店也开业了，更方便了大家。 会员推荐菜：豆花鱼片锅，孜然羊肉 半亩园(市区店) 电话：416-539-9009 地址：585 Bloor St. West (Bloor/Bathurst) Toronto, On. M6G 1K5 半亩园(士嘉堡店) 电话：416-292-7388 地址：3280 Midland Ave. Unit 29-34, Scarborough, ON, M1V 4W9 半亩园(烈治文山店) 电话：905-764-9119 地址：9029021 Leslie Street, unit 9, Richmond Hill, ON, L4B 0B2 半亩园(万锦店) 电话：905-513-7588 地址：3225 Hwy 7 East, unit 1A, Markham, ON, L3R 3P3 半亩园(大都会店) 电话：905-415-8988 地址：3636 Steeles Ave., East, Unit 113A-116, Markham, ON,L3R 1K9 压桌菜，四川泡菜 夫妻肺片，招牌菜之一，赞不绝口! 红烧豆腐 宫保虾球 菌菜庙 蒜香鱼柳 农家小炒肉，很香，很下饭的一道菜 香辣龙虾

介绍： 巴蜀人家 Bashu Sichuan Cuisine 世嘉堡店：Unit A01-02 4771 Steeles Ave E/ Mississauga店：4559 Hurontario St，Mississauga, ON L4Z 3X3 说起巴蜀人家不少人都会想起在士嘉堡，以前不少西边的居民专程跑到东边去品尝川菜，其实在密西沙加市还有一个面积更大的巴蜀人家。 密市分店的大厨在成都厨艺界曾获得川菜热菜金奖，还是成都2007年十大新菜开发奖得主，因此在这里可以品尝到中国流行的最新菜式，甚至连中国还没有的西式川菜。7月是巴蜀人家的店庆月，因此所有宾客都会获得9折优惠，学生则是常年9折。 巴蜀沙拉：这道菜就属于创新开发的西式川菜，芦笋、A菜和鸡卷，搭配甜面酱、麻酱和西式沙拉酱。这种组合看上去怪怪的，却是大厨综合西式沙拉的健康饮食，配以川菜调味酱的独特风味，每种菜配叁种酱，就出来6种口味。把川菜的味道和西餐的型美结合在一起，中西人士都能接受。川菜并非一辣到底，它有自己的节奏和起伏，给味觉以不同程度的刺激，由浅入深便从这里开始。 棒棒鸡丝：色泽清淡明亮，看上去温文尔雅，入口即可感受到川菜的麻酥火辣。这种源于四川农村田席的小菜，被改良为使用青椒丝加味，这种辣比红辣椒较柔和，不易上火。还有对青花椒的运用也属于创新行列，随意吃到这盘棒棒鸡丝的时候，千万别以为是麻辣鸡丝那么简单。 青椒牛柳：这道菜最吸引人眼球的便是一圈圈青辣椒丝，也以往川菜满眼红辣椒和辣椒油有所区别。牛柳、木耳、豆芽配以青椒丝和青花椒，视觉在先，吸引着人马上要动筷子。川菜的辣增味麻调情的意境，在这道菜里尤为突出。然而，这个时候最让人感动的是，再回到第一道菜巴蜀沙拉，你会感到刚才不应该那么浪费，它的清甜和酥脆，在麻辣之后弥显珍贵。这种组合式的优势，不是单个菜式所能体现的，这也就是巴蜀人家的魅力所在。

介绍：

介绍：本店特色：北方风味为主，虾肉烧卖， 溢香锅贴，北京烤鸭，山东手撕鸡. 大瀑布分店 ST.CATHARINES 344 Glendale Ave.,Unit 101 St.Catharines (905) 680 9513 Mon. - Fri.11:00 am - 11:00 pm Sat. - Sun.11:00 am - 11:00 pm 士嘉堡分店 SCARBOROUGH 4452 Sheppard Ave. E. Scarborough (416) 298 8081 Mon. - Fri.10:30 am - 11:00 pm Sat. - Sun.10:00 am - 11:00 pm 利是商场旗舰店 FINCH & LESLIE 125 Ravel Road, North York (416) 756-9388 Mon. - Thur.10:30 am - 11:30 pm Fri. - Sun.10:00 am - 12:00 am 大都会广场分店 MARKHAM 3636 Steeles Ave. E. #152 Markham (905) 947-0370 Mon. - Fri.10:30 am - 11:00 pm Sat.10:00 am - 11:00 pm Sun.10:00 am - 10:30 pm 金贸中心分店 THORNHILL 505 Hwy 7 E. #77-79 Thornhill (905) 763-8211 Mon. - Thur.11:00 am - 10:30 pm Fri.  11:00 am - 11:00 pm Sat.  10:30 am - 11:00 pm Sun.  10:30 am - 10:30 pm 北約克分店 NORTH YORK 5188 Yonge St. Toronto (416) 221-9797 Sun. - Thur.11:00 am - 11:00 pm Fri. - Sat.11:00 am - 11:30 pm 华埠分店 DOWNTOWN TORONTO 418 Dundas St. W. Toronto (416) 977-3909 Mon. - Sat.11:00 am - 12:00 am Sun.10:30 am - 12:00 am 【食家推荐 * Recommendations】 左宗棠雞 general tao chicken 宫保鸡丁（辣） kung pao chicken (spicy) 鱼香肉丝 （辣） 干煸牛肉丝（辣） spicy shredded beef 赛螃蟹 surimi w/ broccoli 樟茶鴨 szechuan smoked duck 葱爆牛肉 sauteed beef with green onions 椒盐排骨 （辣）pork chops with spiced salt （spicy） 京酱肉丝 shredded pork w/ sweet peiking sauce 【食评跟踪 * Food Comments】 最热门的外卖是赛螃蟹， 干煸牛肉丝，椒盐排骨， 左宗棠雞 和宫保鸡丁（老外和国人口味有所不同）-- 老余的朋友 常常外买他们的鱼香肉丝，真香。吃剩的汁还不舍得扔，做一盘炒面，更香！-- 够财迷 推荐 combo 左宗棠雞，小龍湯包，蘿蔔絲餅和鹹豆漿。 "The House Special Crispy Chive pancake was a wonderful "rice flour omelet" filled with chives and bean threat vermicelli shrimp and egg..." 【美食图片 * Picture Dishes】 左宗棠雞 general tao chicken 蘿蔔絲餅 The House Special Crispy Chive pancake “味香村由王志舜的父母於 1988 年在多倫多中區唐人街創立，以傳統北方美食作為號召。17年來不斷發展，北方美味持續飄香，在多倫多地區開設了4間分店。17年來，味香村繼續保持菜式的原味，但是也根據時代的發展，加入現代健康新觀念，在保持原味的同時，做到少油、少鹽，符合現代人飲食習慣，味香村的小籠包、牛肉大餅和樟茶鴨等都是受歡迎的菜式。”

介绍： 川渝一家的主厨朱军最近刚载誉归来，在纽约全世界中国菜厨技大赛上他获得了川菜系金奖的殊荣。当时他做的是两道家常川菜：麻婆豆腐和宫保鸡丁，由此可见手艺了得。回来之后他又开始钻研新菜，不断从老家成都获取最新菜式的潮讯，以期在多伦多可以与成都同步。在金秋之际推出了六道新菜，欢迎大家前来品尝。 川渝一家的地址在 Unit 108, 633 Silver Blvd Scarborough ON M1V 5N1 订餐电话：905-766-1903 或 416-294-2288 Business Hour Mon--Thur    11:30am---10:30pm Friday          11:30am---11:00pm Sat---Sun      11:00am---11:00pm 鲜椒炒蛙腿($13.99) 这是一道新潮川菜，用新鲜的麻椒、青红尖椒爆炒蛙腿，属于青辣型，也就是说不是看上去红油一片，吃上去满口辣的那种。不是以辣为主，而是突出麻椒的麻，入口麻的通透，几乎是全麻的感觉，说也奇妙，原来入口狠辣的小尖椒，在口舌皆麻之后，居然品出了甜椒的口味，时不时夹起一个尖椒圈，还能缓解一下麻感。这道菜虽说是爆炒，但是保持了青红尖椒的青辣脆的口感，突出蛙腿的滑嫩和鲜香口味。这道菜的颜色也是小清新型：红绿白，看上去很赏心悦目，的确令人爱不释口。 老家香酥肉($8.99) 这道菜不能算新，只能说把乡土川菜请了回来，属于四川本地的传统做法，以前只有家里过年才会做的。先不用尝就闻到了飘香，金黄的蛋清粉裹着腌制过的猪腩肉，油炸之后，配上椒盐底的蘸料吃起来才更有川味。这道菜的特点是香酥可口、入口化渣、肥而不腻。 乡巴佬蒸肉($9.99) 这个和香酥肉属于一个系列的农家过年菜，只不过一个是炸一个是蒸，具备粉蒸肉的特点。只不过又经过改良，在味道和味型上有所创新，具备了麻、辣、甜三种口味。其中的甜也是来自天然的红薯，一般的蒸肉下面的菜底儿是用土豆，味道比较中性。而这里的蒸肉菜用红薯底儿，红薯可以吸收汤汁中的麻辣、肉汁，再用本身的甜味去中和。这样三种口味可以有层次地入口，可以让味觉感受更加丰富一些。 香锅跳跳蛙($14.99) 这道菜属于新菜，如今香锅流行，什么都要香锅一下才算潮，因此店家推出这个油辣型的香锅跳跳蛙。看上去就非常有食欲，红辣不说，还有青青的芹菜、嫩黄的土豆还有红萝卜。麻辣鲜香是这道菜的主要特点，满口辣加上蛙腿的滑嫩。在多伦多是买不到生鲜的蛙腿，大家都是用冰鲜(冷冻运输而来)，所以处理不当就会有冰冻冷藏特有的口感和味道，店主非常有信心地保证在这方面非常在行，处理的蛙腿非常有技巧，口味无甚挑剔。 田园炒双鲜($9.99) 这个也属于四川的乡土农家菜，把农村常见的土豆、青红椒、鸡块和鱼块切丁爆炒，靠海的双鲜是虾仁和干贝，内陆的四川就是鸡鱼，这是很下饭的一道油辣型菜式。据说是目前成都非常流行的一道菜，可能是人们趋于回归简单，每桌必点。如果加上点孜然和糖，很有点像新疆菜式了，不过这个要辣得多。 香锅素什锦($10.99) 这个也是香锅系列，本着香锅横扫一切的原则，店家也是应顾客的要求，把黄瓜、白菜、胡萝卜、木耳、土豆、西芹等汇入香锅之内。但绝非简单地往里一放了之，这些蔬菜要先炒，然后按照易熟的程度放入锅内，保证易熟的后放，先蒸再收汁，然后才能上香锅。这样一道成都口味的麻辣香蔬菜锅就齐了，这个香锅系列是川渝一家最新奉献的一系列菜式，还有很多哦。

介绍：悠久的湘菜是中国八大菜系之一，起源于西汉时期，具有两千多年的历史。湘菜用料选于湘水流域、洞庭湖区、湘西山区等地，加工精细，制作考究，以酸辣焦麻、鲜香、脆嫩、熏腊为主，原汁原味，浓淡分明，口味适中而独立于世。 博大精深的千年湖湘文化，使湘菜强调精致而求“和”，兼有粤菜之鲜香，不失鲁菜之气派，不缺淮杨菜之文气雅致，博采众长，别具一格，造就了湘菜因刀工精细、形味兼美而脍炙人口，因长于调味、注重酸辣鲜香而独树一帜，因选料广泛、口味常新而回味无穷。 玉楼东本着以人为本，以食为天之经营理念，古为今用，与时俱进，聚湘、川、粤、鄂菜之精华，谐诚为客人提供一份满意的佳肴。为力求菜系正宗，玉楼东特在中国湖南、湖北收集许多北美没有的特色原材料，如：浏阳烟笋、益阳笋干、邵阳猪血丸以及长沙的干黄瓜皮、樸豆角、萝卜干、蕨菜、武汉风吹鱼等一些各方特色来献给北美的朋友。随着玉楼东的不断发展，相信湘菜这朵奇葩将会在加拿大乃至北美开得更加鲜艳夺目。

介绍：多伦多首家麻辣小龙虾专营店，除了麻辣小龙虾，麻小堂还有超多鲜辣可口的美食供应：香辣鱿鱼串、酱烧八爪、冬日三宝、鲜香汤螺、特制辣藕、秘制煮蛋等等。是不是口水都要留下来了？最贴心的是店家在大多地区（GTA）均可外卖配送，大冬天也能够足不出户尝尽美食咯。

介绍： 提到烤鱼，人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼，像牛羊肉串一样直接放到炭火上，放少许盐、辣椒等调料，烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。据说川式烤鱼的由来是从非洲传来的，一名捕到鱼的非洲土著，烤了很久鱼还未熟，便把那条鱼加入汤汁调味料边吃烤，发现比以往任何时候都鲜美，从此就有了这道美味，烤鱼相传已有千余年历史。 近年来烤鱼风潮从国内席卷到多伦多，在这儿就有一家正宗的烤鱼餐厅-多多烤鱼。店家位于太古商场附近，店内环境宽敞明亮，格调雅致。多多烤鱼选用各色鲜活鱼类，将碳烤完外焦里嫩的鱼配上独特秘制酱汤，再加上各种优质配菜，那味道简直一绝。而且店家汤底口味繁多，一定能满足从不吃辣到怕不辣的各式食客们。 除了烤鱼，店家还有其他各色川湘式菜肴，像香辣牛蛙、香辣蟹、游水龙虾、烤串等等，保证能满足吃货的食欲。小零团长每次吃完烤鱼后，总喜欢涮点腐竹皮和金针菇，再点上牛羊烤串，喝着店家自制酸梅汤，那种满足享受的感觉只可意会不可言传。另外店家午市还有特价烤鱼哦，小伙伴们可以去自行观望。 现在零元团又有福利大放送了，团友只要在店内消费$50或以上，均可以用乐活折扣券抵扣$10,相当于直接给打了8折，这可是VIP的待遇，名额有限！在寒冷的冬天，吃热腾鲜美的烤鱼来暖暖身吧！