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你吃过哪些加拿大的重口味美食?

2017-8-9 03:21| 发布者: Kenny| 查看: 67| 评论: 0


以前外国人总是喜欢吐槽中国的美食,不理解为什么会有人吃鸭脖和凤爪,也不明白蛇胆酒是什么鬼,更没听说过蚕蛹和驴肉火烧。今天,咱们也来聊一聊加拿大都有哪些重口味的奇葩美食。

小麦草鲜榨草汁

在加拿大路过鲜榨果汁店,比如jugo juice,总能看到台子上放着一盆一盆的小盆栽。千万不要以为那是装饰品,它可是货真价实的小麦草。菜单中有一项叫做wheat grass,说的就是它。

如果你去点一杯小麦草汁,店员就会从那个小盆中薅下来一把小麦,放进榨汁机里面。实际上得薅好几把,因为小麦不太容易出汁。而装这种小麦草的杯子也非常小,就跟喝白酒的杯子差不多一样大,可见它的杀伤力有多大。鲜榨草汁的主要作用是排毒,口感就不必说了,感觉像是以毒攻毒。

朗姆酒和威士忌哈根达斯

哈根达斯在加拿大可不像国内那么高大上,随便哪个超市里都有卖。仔细看一看每一种口味,你就会发现有两种冰淇淋上面写的分别是“rum”和“whisky”,朗姆酒味冰淇淋和威士忌味冰淇淋,下面紧跟着酒精度数,大概5%左右。

买一大桶回去吃,酒和餐后甜点合二为一,也是醉了。酒量小的小伙伴们可得小心了,虽然酒精度数不高,但是有冰淇淋做掩护,一不小心可能就吃醉了。

皮蛋酥

皮蛋酥也是舶来品,在港式点心店里有卖。顾名思义,皮蛋酥就是用皮蛋做的糕点酥,只不过让人震惊的是,它是把一整个皮蛋都放在里面,外面包上面包酥制成的。

这比蛋黄酥可重口味多了,蛋黄酥里面的蛋黄通常不是很大,而且蛋黄比皮蛋口感还是要正常很多的。皮蛋酥并不是每一家点心店都有卖,在Metrotown的美心店,和aberdeen里面h-mart对面的点心店都可以买到。

酒心巧克力

酒心巧克力是很多华人童年的回忆。小时候最喜欢吃的就是那种中间是酒、外面包着巧克力的糖,而加拿大这个神奇的国度也有这款巧克力。

相比于国内的巧克力,加拿大的酒心巧克力可是十分高大上的。首先,加拿大用的酒是冰酒,当然也有其他的酒,但最火爆的一款就是icewine chocolate truffles。其次,除了冰酒,也有枫糖酒心巧克力,在酒心巧克力里面加入加拿大特产的枫糖浆,味道也是棒棒哒。另外,加拿大的巧克力虽然不如欧洲那般出名,但也有很多本土的巧克力店和工厂,这些巧克力与小时候吃的酒心巧克力比起来,恐怕是天壤之别了。在西人超市中,比如superstore,就能买到这些巧克力。

榴莲汤圆

榴莲汤圆更像是国产货,从亚洲进口过来的。加拿大的很多华人超市都有卖,很多西人都忍不住去尝试一下。

听名字就知道有多么重口味了,不过喜欢吃榴莲的小伙伴们肯定会超爱它。当然,建议每次不要超过6个,不然接下来一整天都会感觉自己由内而外散发着淡淡的榴莲香。

除了汤圆,有些超市也有榴莲味冰淇淋和榴莲馅冰皮月饼,都很好吃。当然,月饼只有中秋节前后才有的卖。

巧克力酒

说完酒心巧克力,再来说一下巧克力酒。在巧克力饮料中加入酒精,就成了巧克力酒。在椰汁中兑入酒,就是椰子酒。以此类推,还有苹果汽水酒(apple cider),草莓汽水酒(strawberr cider)……总之,所有的饮品都能兑加酒,变成一种新的酒。

喜欢喝酒的小伙伴们不妨仔细地逛一逛加拿大的酒店,除了来自世界各地、不同国家的酒之外,还能看到这些不伦不类的“跨界酒”。姜啤酒,菠萝啤酒等等,应有尽有。

麋鹿汉堡

在阿尔伯塔省麋鹿出没的区域,到处能看到公路的提示牌“ELK”,这就是告诉大家前方有可能有麋鹿过马路,随时准备停车。而当你去了当地的餐厅,发现菜单上也出现麋鹿这个字眼时,还是忍不住小小地惊叹了一下。

通常,麋鹿烤肉会跟猪肉混合在一起,可能是因为单独的麋鹿肉比较柴,口感不是特别好。麋鹿肉的味道跟牛肉有一些相近,在班芙以及阿尔伯塔的其他很多地方都出售麋鹿汉堡。下次去那边时一定要尝一尝。

龙虾卷

比麋鹿汉堡还夸张的是龙虾卷,在加拿大的东海岸很多省份,龙虾卷是再普通不过的食物。在麦当劳里面甚至都有卖,简直叫人羡慕嫉妒恨啊。想象一下,某一天你觉得没胃口,不想吃饭,就去点个快餐吧。吃点儿什么好呢?要不随便来个龙虾卷吧。



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