多伦多9家精品牛排店大推荐，吃货福利
一家西餐厅如何，大多数情况下看的是店家牛排料理的好不好？牛排上的学问非常多，肉质挑选、火候控制、腌制时间等等，吃货们可去网上自行脑补。在多伦多这个美食大城市，牛排餐厅也是比比皆是，那么吃牛排到底哪家强？推荐的9家西餐厅一定不会让你失望的。 1. Michael’s on Simcoe Michael’s on Simcoe牛排餐厅位于Michael’s on Simcoe，它家的烤里脊牛排在多伦多是响当当的。大厨Derek von Raesfeld会先在平底锅里将牛排煎一下，然后将其放到炉中，以确保肉的嚼劲。放几分钟之后，再撒上盐和胡椒，出炉咯!配菜要点什么呢?海盐薯条、蒜蓉烤土豆、芥蓝末搭配凤尾鱼、辣椒等，够不? 地址：100 Simcoe St. Toronto, Ontario M5H 3T4
2. Jacobs & Co. 如果想再任性一点，那就去尝尝Jacob & Co. Steakhouse的a5 Black Tajima牛排。牛肉是来自日本的Kagoshima Prefecture，跟Kobe牛排的原料产地相同，这就保证了牛肉不仅肥瘦搭配均匀，而且口感鲜嫩。它家的a5 Black Tajima分为4 oz 和8 oz 的California Cut，16 oz. 的纽约克售价$356。 地址：12 Brant Street Toronto, Ontario M5V 2M1
3. Tom Jones Steak House & Seafood 如果你既喜欢吃海鲜，又对牛排念念不忘，怎么办?跟我来Tom Jones牛排&海鲜餐厅吧，店里有龙虾还有招牌牛排—菲利牛排。这个店开业于1966年，实木地板，侍应生的制服等都在彰显着它的优雅品味。 地址：17 Leader Lane Toronto, Ontario M5E1L8
4. Barberians Steak House 它家纽约客牛排的做法 是先在平底锅里煎一下，然后烤，再撒上盐和胡椒，搭配蒜蓉面包、kosher dills，另外可以再从薯条、烤马铃薯和大米中任选一种来配着吃。 地址：7 Elm Street Toronto, Ontario M5G1H1
5. Morton’s Steakhouse Morton’s Steakhouse上等腰肉牛排的份量有点吓人，所以建议大家找人合吃一份。店里只用USDA成年牛的上等牛肉，确保鲜嫩多汁可口，而且肥瘦搭配均匀。 地址：4 Avenue Road Toronto, Ontario M5R2E8
6. One Restaurant One Restaurant是Mark McEwan开办的，餐厅的牛排有比较传统的种类，如纽约客、里脊牛排，不过最有名的当属肉眼牛排。它家的牛排是用加拿大上等牛肉烹饪而成。牛肉先风干8周，然后厨师将其制成牛排。牛排可以和菜单上的任何食物搭配，如甘蓝、马铃薯和洋葱圈等。 地址：116 Yorkville Ave Toronto, Ontario M5R 1H5
7. Harbour Sixty Steakhouse The Thousand Dollar Steak可能算是多伦多最贵的牛排了，使用的是百分之百Miyachiku Wagyu纯种牛肉。这种牛肉呈樱桃红色、肉质软嫩而又很有嚼劲。这种牛排重40 oz，所以最好是和朋友分享，不然小心被撑到哦。 地址：60 Harbour Street Toronto, Ontario M5J1B7
8. La Castile Steak House & Tavern La Castile Steak House & Tavern位于密西沙加，它家的Tournedos Rossini一直以来都很受欢迎。其实，它是菲利牛排，上面放用酷爱菌烹调的鹅肝酱，再撒上一些红酒，顿时香气四溢。店内所有的牛排都是用炭烤的，可以搭配新鲜的芦笋条、炸洋葱圈、橄榄油蒸菠菜和清炒蘑菇等。 地址：2179 Dundas Street East Mississauga, Ontario L4X1M3
9. Café Boulud Café Boulud是一个法国餐厅，其牛排选用的牛肉堪称优中选优——Cumbrae干式熟成牛肉。店内供应四种牛排：菲力牛排、纽约克、肉眼牛排、烤牛肋排。 地址：60 Yorkville Ave Toronto, Ontario |
